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Dal nostro inviato a Dulcinea
Siamo stati a Dulcinea dopo aver saltato 2 edizioni.
L’organizzazione è cresciuta ed hanno migliorato parecchio sia nell’esposizione che nei servizi.
Interessanti i laboratori che si sono tenuto in questi 2 giorni ed interessante la selezioni di produttori espositori.
La novità di quest’anno era la sezione con i cibi di strada, quindi si poteva cenare o pranzare con:
Le olive ascolane di Migliori, nello stand Siciliano pasta con le sarde alla palermitana, pasta ca’ muddica alla catanese, cartoccio di pesce fritto misto con a masculina da magghia ed il gambero da nassa di Mazara del Vallo, piadina romagnola ed arrosticini abruzzesi.
Grandi selezioni di birre artigianali ed estere ed ottimi vini da abbinare ai dolci in degustazione per 1 o 2 euro.
Tra i vari espositori che non sto ad elencare, qui riporto solo quelli che mi hanno colpito e coi quali approfondirò la conoscenza:
La sig.ra Daniela che ha proposto dei dolci antichi www.rinascimentoatavola.it
Il sig. Marco di www.emarromeo.it con i marroni canditi , mostarde e molto altro.
Lo stand costantemente intasato è stato quello dei siciliani che avevano le granite al limone interdonato (fantastico) , al caffè ed ovviamente cannoli e paste di mandorla.
Quest’anno è stato organizzato anche un concorso fotografico di cui propongo uno scatto divertente.
Proporremo a giorni anche lo scatto che ha vinto.
CvS
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