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Un gelato al giorno: Il Massimo del Gelato di via Castelvetro
In pochi anni, un classico. Non so se è vero che è un gelato idrogenato, che non si scioglie nemmeno in una notte perché chissà cosa c’è dentro, che il rinnovamento dei locali di Castelvetro e la nuova apertura in piazza Risorgimento hanno cambiato oltre che l’aspetto anche la composizione e la qualità del gelato (tutte critiche leggibili nei post in tema su Scatti di gusto): è comunque un gelato più che buono, qualche volta con qualche gusto un po’ eccessivo (troppo cioccolatosi alcuni cioccolati, ad esempio, degli otto o dieci proposti) o magari meno piacevole di altri.
Fiordilatte. buono; melone, buono; caramello al sale, molto buono.
Il Massimo del Gelato, via Castelvetro 18, 20154 Milano, tel 023494943
Voto: 7 / 8
Emanuele Bonati
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