Il panettone artigianale di Bruno Barbieri è prenotabile da oggi sulla piattaforma MiPiace. Si tratta di un’edizione limitata, e verrà spedito, anche a chi lo prenota già adesso, nella prima settimana di dicembre.

Ogni panettone, dal peso di 1 kg, costa 38 €, ed è realizzato interamente a mano: la preparazione richiede dai 3 ai 4 giorni.

“Le migliori materie prime e ingredienti di massima qualità sono combinati per dare vita ad un prodotto unico ed inimitabile, come nella più grande tradizione italiana.”

Lo lasciamo raccontare a Barbieri stesso, con un video e con le parole che lo illustrano su MiPiace.

Artigianalità

Il panettone di Bruno Barbieri è 100% artigianale, preparato con le migliori materie prime e ingredienti di massima qualità selezionati con cura. Per questo motivo è stato possibile realizzarne solamente un numero limitato e regalarti così un momento di degustazione indimenticabile.

Italiano

Un dolce interamente prodotto e confezionato in Italia. Massima freschezza assicurata e un’esperienza di gusto che renderà il tuo Natale ancora più speciale.

Ingredienti di qualità

Materie prime di assoluta qualità e ingredienti ricercati. 3 tipi di frutta candita: l’arancio, la dolcezza dell’albicocca e un tocco di acidità con il cedro. Uva zibibbo e una glassa composta da nocciole, mandorle e pezzettini di zucchero.

Una lenta preparazione come vuole la tradizione

Non solo ingredienti di qualità, ma anche passione e cura dei dettagli. Un processo che va dai 3 ai 4 giorni di preparazione, necessari alla realizzazione di un panettone artigianale dal gusto insuperabile

I consigli dello chef per gustare al meglio il panettone

Lo chef consiglia di scaldare leggermente il panettone in forno ancora intero e servire le fette accompagnandole con crema pasticciera o chantilly e frutti di bosco.

Io preferisco la crema al mascarpone (uova, zucchero, mascarpone), che mi dicono sia più “milanese”. E, per quel che vale, faccio volentieri a meno dei frutti di bosco con il panettone.

MiPiace.shop è un sito su cui si possono acquistare anche i corsi e le lezioni di cucina di Bruno Barbieri, oltre a viaggi esperienziali.

Per ordinare il panettone andate su questo link. Il sito peraltro non ben navigabile,