No Comments
I consigli di Malafarina: “A tavola con Abramo”
Andrea Ciucci – Paolo Sartor
A tavola con Abramo
Le ricette della Bibbia
con una prefazione di Ezio Santin
San Paolo
176 pagine, 18,00€
**
Sessanta ricette per riproporre la tradizione gastronomica tramandata nella Bibbia. Alcuni piatti sono descritti con precisione dal testo sacro,altri sono soltanto citati, altri ancora appartengono al patrimonio culinario dell’antico Vicino Oriente.
Un modo inusuale di approfondire le Scritture e di provarne concretamente i sapori cercando, per quanto possibile, di restituire un clima e un ambiente culturale che sono alla radice della nostra storia. Un libro di ricette bibliche, quindi, presentate nel modo più fedele possibile, sia nella scelta degli ingredienti sia nei metodi di cottura.
***
Libreria di cultura gastronomica
20129 Milano – Via B. Cellini, 21 Tel. e Fax: 02.36584864
Submit a Comment