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Aggiungi un pasto a tavola!
Bel titolo per una bella iniziativa di Identità Golose, quindi Paolo Marchi, e del Comune di Milano: giovedì 19, venerdì 20 e sabato 21 aprile 2012 in 5 Mercati Comunali Coperti saranno disponibili 5 menu di 3 portate ideati da 5 grandi cuochi con gli ingredienti disponibili nel Mercato (e quindi a prezzi convenienti: ogni menu ha un costo di circa 20€), menu che ciascuno può preparare a casa propria.
Chi sono gli chef, e quali sono i mercati?
- Mercato Wagner (piazza Wagner) – Aimo Moroni, Luogo di Aimo e Nadia
- Mercato Ticinese (piazza XXIV Maggio) – Davide Oldani, D’O
- Mercato Morsenchio (largo Guerrieri Gonzaga) – Viviana Varese, Alice
- Mercato Ca’ Granda (via Moncalieri) – Pietro Leemann, Joia
- Mercato Prealpi (piazza Prealpi) – Carlo Cracco, Cracco
Inoltre, Aggiungi un pasto a tavola è un’iniziativa solidale: sarà possibile effettuare una piccola donazione per partecipare a una raccolta di ingredienti per i cittadini meno abbienti.
Emanuele Bonati
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