Posts By Albert
Pane e coperto: Le brioche – e la caponata – di Sissi
24/09/2013 | Albert 1
Di Sissi (Milano, piazza Risorgimento) se ne è parlato, se ne parla e se ne parlerà. E quindi repetita juvant. La più buona caponata mai mangiata in vita mia. Mi spiego: magari ce n’è una migliore da qualche … Continua
Pane e coperto: Sono un frequent diner
13/09/2013 | Albert
Non dinner: diner con una enne sola. Frequent diner è uno che cena spesso e volentieri fuori casa. Il termine l’ho coniato io (con l’aiuto di Alice, NC) sulla falsariga di frequent flyer (per i voli) o frequent traveller (per … Continua
Pane e coperto: Chilometro(quasi)zero
19/08/2013 | Albert 1
Mi piace l’idea del chilometro zero. Mi ricorda le macchine immatricolate ma praticamente nuove, un espediente dei concessionari di automobili per fare di una macchina una specie di vergine-madre con lo sconto. Non ha viaggiato (chilometro zero) ma non è … Continua
Pane e coperto: Se telefonanD’O
12/08/2013 | Albert 1
Comincia con questo post una nuova rubrica, Pane e coperto, di Albert – un’occhiata di traverso, distaccata e fuori dal coro, di un non-foodie sul mondo food.
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Ormai succede frequentemente che quando l’attesa al telefono è stimata … Continua