Motivi per cui voi dovreste frequentare i corsi di Fotografia e Food styling di Barbara e io no

Imparara a fotografare… Chez Babs!Continua

La frase della settimana

Animus est in patinis.

La mia anima è nei piatti.

Terenzio

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Tatuarsi Le Grand Fooding addosso…

• Wrap di cuore d’agnello, yogurt di pecora e acciughe

• Lecca Lecca di polipo e pancia di maiale

• L.A. Street Corn

• Sandwich di pastrami di lingua di manzo, uova di trota e salsa di dragoncello

• Manzo … Continua

“Per tutti i gusti”: gustando di gusto i gusti che non sapevo gustare

Gli sconfinamenti del gusto provocati dalle cene “per tutti i gusti” organizzate da Carlo Vischi presso gli Hotel Sheraton sono gravi e irreparabili. Lo dico senza tema di essere smentito.

Vado a spiegarmi meglio. Il Vischi ha iniziato a organizzare … Continua

La frase della settimana

“Se mangio una fragola a Natale è come se ingoiassi un bicchierino di gasolio”.

Luca Mercalli, meteorologo:

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Maremma, vino, frattaglie…

Riesce difficile scrivere serenamente un post quando un filo di bava bavosa ti cola dall’angolo della bocca cercando si andarsi a depositare fra la m e la , – e l’umidità non fa molto bene alle tastiere, notoriamente. … Continua

Solidali con l’Emilia…

Oggi dalle 16 alle 21 in Piazza San Fedele a Milano

Un risotto e un bicchiere di lambrusco per raccogliere offerte a favore delle aziende agricole dell’Emilia Romagna e della Lombardia colpite dal sisma. In vendita … Continua

La frase della settimana

La pasta che lievitaè una materia composta di tre elementi: la terra, l’acqua, l’aria. Attende il quarto: il fuoco. Chi capisce tutti questi segni capisce, a modo suo, che il pane è un alimento completo.

Gaston Bachelard

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Presentazione de “I buoni sapori d’Italia” alla Libreria Gastronomica a Milano

Alla ricerca del sapore:

I buoni sapori d’Italia

Viaggio nelle Accademie del Gusto

testi a cura di

Anna Maria Simonini

Trenta Editore

un … Continua

Taste&Match: quando un blogger e un vino si incontrano… io mangio!

Nuova serata Taste&Match a MilanoContinua

Antifurto per tramezzini

Geniale… anche la merenda deve essere salvaguardata nella giungla metropolitana!Continua

JustEat: il take away portato a casa

Un servizio take away a domicilio…Continua

La frase della settimana

Dicono che l’appetito viene mangiando… ma l’appetito viene a star digiuni!

Totò in Totò al Giro d’Italia

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Il “giallo” del risotto: Zafferano di Barbara Torresan, Guido Tommasi Editore

Presentazione del libro Zafferano di Chebabs alla Libreria Gastronomica Malafarina a MilanoContinua

Berlucchi 50: un libro da bere?

Un volume Electa per i 50 anni delle bollicine Berlucchi di Franciacorta, e gli 80 di Franco ZilianiContinua