Posts By Emanuele Bonati
Gli spaghetti tiepidi “Whoosh” di Davide Oldani a Le Grand Fooding
06/10/2011 | Emanuele Bonati 1Davide Oldani a Le Grand FoodingContinua
Gualtiero McMarchesi
06/10/2011 | Emanuele Bonati 4La strana coppia: Gualtiero Marchesi e McDonald’sContinua
L’AntipatiCibVs: la pratica e la sgrammatica
06/10/2011 | Emanuele Bonati
Il massaggio si capisce, cosa cambia fra un’accento e una postrofo, tanto si legge lostesso, no? ma non so se comprero ancora sale&pippe…
Emanuele Bonati
L’amuse-gueule: la Nutella di Nanni Moretti
05/10/2011 | Emanuele Bonati“Lei mi sta scavando sotto, mi toglie la panna, la castagna da sola sopra non ha senso. Il Mont-Blanc non è come un cannolo alla siciliana che c’è tutto dentro, è come uno zaino: lei se lo porta appresso per … Continua
L’AntipatiCibVs: se il “terzo tempo” (non) è da Marchesi
04/10/2011 | Emanuele BonatiDomenica sera. Partita Juventus-Milan, conclusa ingloriosamente per gli ospiti, che, a detta delle cronache, erano proprio da tutt’altra parte. Alla fine della partita, cena fra i dirigenti ecc nel nuovo ristorante del nuovo stadio, in cui la ristorazione è curata … Continua
La frase della settimana
03/10/2011 | Emanuele Bonati“Il bere troppa acqua a tavola è nocivo” “Potus aquae sumtus fit edendi valde nocivus”
Flos Sanitatis
I consigli di Malafarina: “St Hubertus e i sapori delle Dolomiti” di Norbert Niederkofler
02/10/2011 | Emanuele Bonati
Norbert Niederkofler
St. Hubertus e i sapori delle Dolomiti
Gribaudo
224 pagine, 300 fotografie, 45€
Sapori seducenti e invitanti con un occhio di riguardo … Continua
Carne trita: i “kiwi” e la Nuova Zelanda
28/09/2011 | Emanuele Bonati 1Questa edizione dei Mondiali, cominciata ormai da un paio di settimane, si gioca in Nuova Zelanda – dove il rugby non è tanto lo sport nazionale, quanto piuttosto lo sport che si identifica con la nazione. Identificazione totale, … Continua
La frase della settimana
26/09/2011 | Emanuele BonatiDue uova al burro e del bacon entrano in bar.
Il barista dice: “Mi dispiace, ma non serviamo colazioni qui.”
da Internet
Ma chi ha vinto ConTaste?
20/09/2011 | Emanuele Bonati 3I vincitori del nostro concorso si sono spartiti i premi che avevamo messo in palio: la cena presso il ristorante di uno degli chef che hanno partecipato a Taste of Milano è stata vinta da Luigi Messina e … Continua
Dai nostri inviati a Taste of Milano: Giovanna Nobile e il risotto di Daniel Canzian
20/09/2011 | Emanuele Bonati 1Noi di BlogVs abbiamo a disposizione – per così dire – una “Cuoca eclettica”, che non si occupa solo di tè, come nella sua rubrica Buon CibVs col tè: perché non approfittarne, mandandola a sentire Daniel Canzian al … Continua
La frase della settimana
19/09/2011 | Emanuele BonatiLa buona educazione non sta nel non versare la salsa sulla tovaglia, ma nel non mostrare di accorgersi se un altro lo fa.
Anton Cechov
Blogger coraggiosi, professione reporter, la tempesta perfetta, il desiderio interrotto
18/09/2011 | Emanuele BonatiIn tutti i film su tornadi uragani trombe d’aria c’è sempre il genialoide pazzerello di turno che comunque la sapeva lunga, aveva previsto sapeva già tutto, e che invariabilmente sfida le avversità, viene risucchiato dalla tromba d’aria con … Continua
Da Taste of Milano: Andrea Berton al Teatro degli Chef
17/09/2011 | Emanuele Bonati 1Al Teatro degli chef, curato da Teatro7Lab e Scholtès, oggi pomeriggio Gualtiero Villa ha presentato Andrea Berton, chef di Trussardi alla Scala, che ha preparato un piatto veloce e originale – perfetto per l’occasione.
Allora: anguria (buona….) … Continua