Posts By Emanuele Bonati
Che cos’è fiddme?
21/09/2010 | Emanuele Bonati 5Che cos’è fiddme? fiddme è una guida ai ristoranti, è un gioco, è una comunità di amici, è… fiddme. eat drink & tell the world
fiddme è nato per caso, dall’ispirazione … Continua
Assaggiare un po’ di Taste of Milano…
20/09/2010 | Emanuele Bonati 2Taste of Milano: 12 grandi cuochi, 12 ristoranti milanesi, in un grande temporary restaurant al Parco Sempione – dal 23 al 26 settembreContinua
La frase della settimana
20/09/2010 | Emanuele BonatiPrendo tre caffè alla volta… per risparmiare due mance. TotòContinua
L’AntipatiCibVs: Uffa
16/09/2010 | Emanuele BonatiL’AntipatiCibVs: insomma, proprio non ci va…Continua
Un weekend di sagre fiere feste…
14/09/2010 | Emanuele BonatiIl prossimo fine settimana si preannuncia ricco di fiere, feste, sagre dedicate a cibo, vino e…
A Cremona la festa del salame Cremona igp dal 16 al 19.
A Parma il Festival del prosciutto di Parma (dal 10 a 19).
… Continua
Mercato della Terra a Milano il 18 settembre
13/09/2010 | Emanuele BonatiMercato della Terra a Milano il 16 settembreContinua
La frase della settimana
13/09/2010 | Emanuele Bonati“A volte quando penso a tutta la birra che bevo, mi vergogno. Poi guardo il bicchiere e penso ai lavoratori nella birreria e a tutti i loro sogni e speranze. Se non bevo questa birra, potrebbero perdere il lavoro e … Continua
Dulcinea 2010 a Legnano
07/09/2010 | Emanuele BonatiSono 4 anni che a Legnano, nella fantastica cornice del Castello Visconteo (dico “cornice” perché purtroppo del Castello sono rimaste solo le mura…), si tiene la rassegna golosa DULCINEA. Gli organizzatori sono i soci ed i responsabili della condotta Slowfood … Continua
La pesca sbergia
07/09/2010 | Emanuele BonatiUn frutto poco noto: la pesca sbergia sicilianaContinua
La frase della settimana
06/09/2010 | Emanuele BonatiAh che bell’ ‘o cafè pure in carcere ‘o sanno fâ co’ â ricetta ch’a Ciccirinella compagno di cella ci ha dato mammà. Fabrizio De André-Massimo Bubola, Don RaffaèContinua
Il Marchesino a Milano e l’iPad
04/09/2010 | Emanuele BonatiLa notizia è di questi giorni: il Marchesino, il (relativamente) nuovo ristorante di Gualtiero Marchesi a Milano, nell’edificio del Teatro alla Scala, propone il suo menu (anche) su iPad.
Non è il primissimo, … Continua
La frase della settimana
30/08/2010 | Emanuele BonatiÈ il primo vino: calda schiuma che assaggio sulla tua lingua. Edoardo Sanguineti, Corollario 1992-1996, Feltrinelli 1997Continua