La frase della settimana

Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo

Ippocrate

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Mercato della Terra a Milano…

Il Mercato della Terra di luglio: sotto il sole, natura e bontàContinua

La frase della settimana

Divino caffè il cui gusto rimane tutto il giorno in bocca.

Arthur Rimbaud

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Un giorno a elBulli: la cucina di Ferran Adrià

Il volume che rivela per la prima volta i processi creativi, la filosofia innovativa e le straordinarie tecniche del pluri-premiato ristorante elBulli e del suo leggendario chef Ferran Adrià…Continua

Mercati della Terra: il 17 luglio a Milano

L’ultimo appuntamento prima delle ferie estive con il Mercato della Terra a MilanoContinua

Un anno di CibVs

Il primo anno di CibVs e di BlogVs… Continua

Qual è il piatto più difficile?

“Mangiamolo strano”? no, “mangiamolo difficile”…Continua

Arriva la Banda Biscotti

Il sapore che ti rapisce… Prodotti dolciari realizzati interamente all’interno del carcere di Verbania, grazie al lavoro degli ospiti della struttura detentivaContinua

La frase della settimana

Il cibo spazzatura ti uccide se diventa una regola ma è ancora più buono se è un’eccezione.

Roberto Bolle

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Gelati famosi delusi :(

Il ricordo (dell’anno scorso?) forse tradisce un po’, ma… Continua

La Rava e la Fava

Festeggiamo il terzo anniversario della trattoria La Rava e la FavaContinua

CibVs comicVs

PENSIAMO CHE SIA VERAMENTE IMPORTANTE CHE VOI INCONTRIATE LE PERSONE RESPONSABILI PER IL CIBO CHE MANGIATE STASERA.

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CibVs legge…

Pasta e design: una ricetta perfettaContinua

Il Premio Giacomo Casanova a Spessa di Capriva del Friuli

Un Premio Cinematografico e un Trofeo di Golf – e un vino… – dedicati all’illustre seduttore veneziano, Giacomo Casanova, nel Castello di SpessaContinua

Addio Pietro Taricone

Ricordando Pietro Taricone – un bravo ragazzo, e un bravo Chef per un giorno (da 4 cappelli…)Continua