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L’AntipatiCibVs: (non) è mai troppo presto
30/12/2011 | Emanuele BonatiLa storia si ripete…Continua
Qualcuno volò sul nido del Cube
27/12/2011 | Emanuele BonatiBlogVs (grazie a Scatti di gusto) è andato alla presentazione di The Cube a Milano: e ve la raccontiamo…Continua
La frase della settimana
26/12/2011 | Emanuele BonatiE quando addentate una mela, ditele nel vostro cuore:
“I tuoi semi vivranno nel mio corpo,
E i tuoi germogli futuri sbocceranno nel mio cuore,
La loro fragranza sarà il mio respiro,
E insieme gioiremo … Continua
I Natali di BlogVs: cVs
25/12/2011 | Emanuele BonatiAnche noi di BlogVs, di CibVs, di Agendafood vi facciamo gli auguri – di Buon Natale, buone feste, felicità e prosperità… E lo facciamo a modo nostro, raccontandovi i nostri Natali sul filo della memoria e dell’emozione…
Intervista al “turista per vino” Alessandro Acerbi
20/12/2011 | Emanuele Bonati 3• Caro Alessandro, dopo aver letto il tuo libro – Turista per vino, edito da Mariotti Publishing – posso sintetizzare il mio giudizio in una frase breve ed essenziale: “Che delusione!” Sapendo che si trattava del libro di … Continua
Per fare un cuoco: Pietro Leemann
20/12/2011 | Emanuele BonatiAnche un cuoco svizzero, Pietro Leemann, è fra i protagonisti della cucina intervistati da Antonio Marchello per Anforchettabol (Trenta Editore).
Pietro Leeman arriva a Milano nel 1989 dopo un lungo soggiorno all’estero, particolarmente in Cina e … Continua
Spigolature di BlogVs: le “Soluzioni di casa” di Flavia Alfano e Titty D’Attoma (6)
20/12/2011 | Emanuele BonatiUn trucchetto utileContinua
Buon CibVs col Tè: il Tè Noël
20/12/2011 | Giovanna NobileUn nuovo appuntamento con il tè e con Giovanna lacuocaeclettica: il tè di NataleContinua
Per fare un cuoco: Carlo Cracco
19/12/2011 | Emanuele BonatiAntonio Marchello per Anforchettabol, il volume di Trenta Editore, ha intervistato anche Carlo Cracco, uno degli chef più importanti oggi in Italia.
Carlo Cracco, un altro chef cresciuto alla scuola di Gualtiero Marchesi, collezionista … Continua
La frase della settimana
19/12/2011 | Emanuele BonatiAppartengo a una famiglia affamata, mia madre era solita contarci dopo ogni cena.
Bob Shaw
Per fare un cuoco: Andrea Provenzani
18/12/2011 | Emanuele BonatiAnforchettabol, il volume, pubblicato da Trenta Editore, di interviste di Antonio Marchello ai più grandi chef di oggi, contiene anche un’intervista ad Andrea Provenzani, ovvero Il Liberty.
Andrea Provenzani è partito dall’Istituto Alberghiero Carlo Porta di … Continua
Per fare un cuoco: Andrea Berton
18/12/2011 | Emanuele BonatiUn altro cuoco di Anforchettabol: Andrea BertonContinua