Comunicati Stampa
Il Cous Cous Festival 2024 a San Vito Lo Capo
24/07/2024 | Emanuele Bonati
Sono stati selezionati gli chef che si sfideranno nell’ambito del Campionato italiano di cous cous, la gara tra chef nazionali che si sfideranno a San Vito Lo Capo in occasione del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale … Continua
Natale 2023: i prodotti di Foie Gras Gourmet
13/12/2023 | Emanuele Bonati
Proseguiamo la nostra rassegna di idee regalo per il Natale 2023 (ma anche per dopo le feste…) con il foie gras. Anzi, con una serie di confezioni di foie gras acquistabili online per l’invio verso tutte le destinazioni.
I Peperoni in Agrodolce de La Giardiniera di Morgan
29/07/2020 | Emanuele Bonati 1
Una nuova ricetta per la linea I Monovarietali di La Giardiniera di Morgan, pensata per chi preferisce avere un solo ortaggio per confezione. Si tratta dei Peperoni in Agrodolce di Morgan.
Croccanti, dolci e gentili, con una freschezza e un’aromaticità gradevoli al palato … Continua
Le Colombe di Pasqua di AtelieReale
08/04/2020 | Emanuele Bonati
La Colomba Reale, voluta dallo chef Gian Piero Vivalda e prodotta per mano del pastry chef Luca Zucchini nell’AtelieReale, il laboratorio di panificazione inaugurato nel 2016 accanto al ristorante di Cervere, Antica Corona Reale**, quest’anno è stata pensata in … Continua
Sabato 11 gennaio l’Open Day di Congusto Gourmet Institute
06/01/2020 | Emanuele Bonati
Sabato 11 gennaio 2020 a Congusto Gourmet Institute, scuola di alta formazione per il mondo food, porte aperte per una giornata dedicata a trasmettere i valori e gli strumenti su cui si fonda il percorso didattico del primo campus culinario di … Continua
Via Emilia Cooking&Wine talks a Enologica 2019
03/10/2019 | Emanuele Bonati
Dal 19 al 21 ottobre, ogni giorno, in un accogliente salotto allestito all’interno di Palazzo Re Enzo a Bologna, i migliori vini dell’Emilia Romagna e i prodotti tipici della cucina della regione sono protagonisti delle conversazioni di Via Emilia Cooking … Continua