La frase della settimana
Ogni settimana, una frase, un motto, un detto, una citazione da mangiare con gli occhi
La frase della settimana
27/02/2017 | Emanuele Bonati“Vuoi che partiamo subito per la nostra avventura” domandò Peter Pan, “o preferisci prendere il tè?”
“Prima il tè” rispose Wendy.
Matthew Barrie, Peter Pan
La frase della settimana
20/02/2017 | Emanuele Bonati“ Tutto quello che vedete, lo devo agli spaghetti “
Sophia Loren
La frase della settimana
15/02/2017 | Emanuele Bonati“ Il kiwi, un frutto marrone e peloso che si distingue daìi frati perché non porta i sandali. “
Valerio Peretti Cucchi – Mario Zucca
La frase della settimana
16/01/2017 | Emanuele Bonati“ Vivevo in un quartiere talmente povero che i negozi vendevano i Kinder senza sorpresa. “
Boris Makaresko
La frase della settimana
09/01/2017 | Emanuele BonatiLa conoscenza del cibo è bassissima. Meno del 35% degli italiani sa la differenza fra grano tenero e grano duro, ma più del 60% sa cos’è l’Abs. Perché quelli che vendono auto spiegano cos’è l’Abs, mentre chi vende cibo non … Continua
La frase della settimana
26/12/2016 | Emanuele Bonati” Un cliente ha rimandato indietro sia la tartare di manzo che quella di tonno. Entrambe le volte ha specificato che le voleva cotte. “
Jonathan Lopez
La frase della settimana
28/11/2016 | Emanuele Bonati“ E’ meglio non cuocerle [le aragoste]: l’acqua bollente toglie sapore e indurisce la carne. Preferisco farle alla griglia o al forno o in spiedini. Bastano cinque minuti per gli spiedini di gamberi; undici per l’aragosta al forno … Continua
La frase della settimana
31/10/2016 | Emanuele Bonati“ A proposito di politica… ci sarebbe qualche coserellina da mangiare? “
Totò
La frase della settimana
17/10/2016 | Emanuele Bonati“ In cucina comanda uno solo. “
Roberta Schira, La gioia del riordino in cucina, Milano, Vallardi, 2016
La frase della settimana
10/10/2016 | Emanuele Bonati” Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.“ Anthelme Brillat-Savarin
La frase della settimana
12/09/2016 | Emanuele Bonati“ ieri sera ho mangiato vietnamita e posso dire che in fondo è stata una guerra giusta. “
Stefano Andreoli
La frase della settimana
05/09/2016 | Emanuele Bonati“ Bisogna migliorare la condizione femminile. Le cucine sono troppo piccole, i lavandini sono troppo bassi. E i manici delle pentole sono isolati male. “
Wolinsky
La frase della settimana
22/08/2016 | Emanuele Bonati“ I vegani? Sono una setta. Sono come i testimoni di Geova. Li ammazzerei tutti.”
Gianfranco Vissani
La frase della settimana
18/07/2016 | Emanuele Bonati“ Adoro i cibi crudi, ma cerco di evitarli perché mi dà fastidio mangiare cose che si lamentano. “
Mirco Zilio