La frase della settimana
Ogni settimana, una frase, un motto, un detto, una citazione da mangiare con gli occhi
La frase della settimana
22/02/2010 | Emanuele BonatiGastronomia. Arte e pratica domestica che consiste nel rendere immangiabile ciò che era indigeribile.
Ambrose Bierce
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15/02/2010 | Emanuele Bonati 2La cucina giapponese non è qualcosa che si mangia, ma qualcosa che si guarda.
Junichiro Tanizaki
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08/02/2010 | Emanuele BonatiFragola e lampone, delicati capezzoli di frutta che nel codice dell’erotismo invitano all’amore. Sono il completamento naturale dello champagne nei rituali del corteggiamento, come diceva la bella e frivola Paolina Bonaparte.
Isabel Allende, Afrodita
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01/02/2010 | Emanuele BonatiA proposito di politica… ci sarebbe qualcosa da mangiare?
Totò
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25/01/2010 | Emanuele Bonati27 gennaio Giornata della Memoria
Alla sera, al rientro in baracca accucciate nei letti a castello, s’incominciava a parlare di minestre e pietanze; di tante minestre da sentirne il profumo e di tante pietanze da sentirne il sapore, e parlando … Continua
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19/01/2010 | Emanuele BonatiChi è stata la prima persona che ha detto: “Vedi quel pollo lì… adesso mangio la prima cosa che gli esce dal sedere”?
Anonime Internet One
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11/01/2010 | Emanuele BonatiNon si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare; ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare.
Manuel Vázquez Montalbán
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31/12/2009 | Emanuele BonatiChampagne: nella vittoria te lo meriti, nella sconfitta ne hai bisogno
Napoleone
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28/12/2009 | Emanuele BonatiOgni ragazza che sa cucinare può trovare un uomo che sa mangiare
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27/12/2009 | Emanuele BonatiCome? …pranzare in casa?
Pranzare in casa è male
Oggi ch’è la vigilia di Natale!
Mentre il Quartiere Latino le sue vie
Addobba di salsicce e leccornie?
Mentre un olezzo di frittelle imbalsama
Le vecchie strade? È … Continua
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21/12/2009 | Emanuele BonatiIn molti casi il cucinare è una forma di omicidio colposo.
Edward Clamp
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14/12/2009 | Emanuele BonatiNon si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare; ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare. Manuel Vázquez Montalbán
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10/12/2009 | Emanuele BonatiGola e vanità, due passioni che crescono con gli anni. Alessandro Manzoni
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30/11/2009 | Emanuele BonatiNon c’è amore più sincero di quello per il cibo
G.B. Shaw
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23/11/2009 | Emanuele BonatiIl vino è una specie di riso interiore che per un istante rende bello il volto dei nostri pensieri.
Henri De Regnier