Bistrot
Bistrot, osteria, piccolo caffè… una tipologia di locale tornata di moda, all’insegna della qualità e dell’economicità
Modus bibendi 02: distillati & piattini. Pescheria con Cottura più Castagner
26/01/2019 | Daniela FerrandoContinua Modus bibendi e la bellezza, stavolta, di valorizzare figure femminili creative e imprenditrici. Come Giulia Castagner, produttrice di distillati, e Valentina Rizzi, barlady presso Pescheria con Cottura, format milanese che ha puntato sul banco pesce all’ingresso del locale e … Continua
Qui Milano: MOT, un acronimo di gusto
30/06/2017 | Daniela FerrandoIl titolo dell’articolo è selettivo. Si astengano dal leggerlo tutti quelli che non sanno che cos’è un acronimo. O meglio – ci leggano per saperlo. MOT è il ristorante-bistrot milanese in via Moscova 25 con un tema culinario molto preciso: maiale, oca, … Continua
Rodin è solo una scusa. Viva l’Île-de-France!
01/06/2017 | Daniela FerrandoAmo Parigi. So che non la esaurirò mai, non mi stancherà mai. E amo Rodin. Ogni volta che posso, torno in Rue de Varenne a visitare il Musée Rodin. E ogni volta mi dico invariabilmente: ma perché non vado anche … Continua
Aperitivo al Fifty-Five (o 55 che dir si voglia)
23/09/2016 | Emanuele BonatiUno guarda sempre con un misto di interesse e di sospetto a tutto quanto viene scritto o detto con l’etichetta “vegan” – come sarà? sarà davvero buono? saranno verdurine crude con un po’ d’olio e niente sale che fa male … Continua
Mangiare gli Europei: Germania-Italia
02/07/2016 | Emanuele BonatiTemevo che saremmo potuti arrivare a questa partita: di peggio, forse, ci sarebbe solo uno scontro con l’Islanda.
Parlo ovviamente di questa mia rubrica: ditemi voi dove lo trovo un ristorante tedesco non dico a Milano, ma in tutta Italia? … Continua
Mangiamo gli Europei: Italia-Spagna
27/06/2016 | Emanuele BonatiQuesta sera tutto si combina alla perfezione: l’orario della partita – le 18 – è giusto l’orario in cui si può pensare di ritrovarsi con gli amici per un aperitivo a base di tapas, tipico aperitivo alla spagnola:”piattini” di vario … Continua
Mangiamo gli Europei: Belgio-Italia
13/06/2016 | Emanuele BonatiStasera iniziano gli Europei – finalmente!, diranno i miei venticinque lettori – anche per l’Italia. Dal sito di Repubblica:
Alle 21 l’esordio azzurro contro una nazionale seconda nel ranking Fifa che in molti danno come favorita alla vittoria finale. Gli … Continua
Tano passami Susi. E Convivio?
04/06/2016 | Daniela FerrandoQui Milano. Non dite che non sapete dove andare. Il titolo dell’articolo qui presente, necessariamente sintetico, è fatto per suggerirvi tre spunti golosi e alludere in una sola riga a tutti e tre. Un libro, un format e un evento … Continua
Aprite bene la bocca (7 hashtag gustosi)
18/03/2016 | Daniela FerrandoNell’incalzare degli eventi foodculturali di ogni dimensione e durata, tenere traccia degli hashtag recenti è un modo come un altro per vedere se ci siamo/vi siete persi qualcosa. Ne ho fatto una retata. Nel senso che dalla rete web ne … Continua
Un francese a Milano
22/04/2015 | Florence MérigaudMio padre Claude ha passato qualche giorno da noi, e io, seguendo i consigli della mia guida milanese ufficiale, Daniela, l’ho portato in giro fra Porta Venezia, San Babila e Porta Vittoria.
1a tappa – Villa Necchi … Continua
Qui Milano: arriva la primavera da Abbottega e alla Cucina dei Frigoriferi Milanesi
02/04/2015 | Emanuele BonatiPrimavera a tavola vuol dire novità: nuove verdurine che iniziano a spuntare negli orti e nelle cucine, i primi frutti che occhieggiano tra le foglioline verdeggianti, menù più “freschi” che vengono proposti dai ristoranti, e così via.
A cominciare dalla … Continua
Mangiare FuoriSalone (del Mobile): Via Tortona
01/04/2015 | Emanuele Bonati 1Via Tortona è diventato uno dei centri della “movida” meneghina – in particolare per i vari FuoriSalone del Mobile, eventi vari ospitati collateralmente a eventi maggiori, spazi espositivi, musei, mostre, e così via.
Via Tortona è diventato anche uno dei … Continua
Qui Milano: inaugurato L’Arabesque Café
09/03/2015 | Emanuele BonatiDove? Aperto da poche settimane, l’arabesque café affaccia le sue vetrine sull’angolo tra via Francesco Sforza e largo Augusto.
Come? Elegante, raffinato, moderno, curato nei dettagli (i piatti di porcellana sono stati apposita mente realizzati da Villeroy&Boch, il pavimento prende spunto da un disegno … Continua
Un’Altravia? è in piazza Caiazzo
10/12/2013 | christianPiazza Caiazzo 1, a Milano – è qui che da questa estate si può trovare Altravia, un piccolo bistrot aperto da colazione fino all’orario dell’aperitivo.
La loro filosofia parte da due frasi, «Basta meno per stare … Continua
PPP: Pausa Pisacco a Pranzo
27/09/2012 | christianPisacco, Patron Andrea Berton, Chef Matteo GelminiContinua