L’AntipatiCibVs: L’Indice di massa Corporea è out?

“L’indice di massa corporea non tiene conto della distribuzione del grasso. Il tessuto adiposo dell’addome predispone a diabete e malattie cardiovascolari, mentre quello distribuito in zone periferiche sembra essere più innocuo per la salute. La massa magra (cioè … Continua

Mangiamolo strano: Caffè? Una spruzzatina, grazie

Scenario: stanchezza, variamente motivata, spossatezza, inanità del vivere dell’essere del camminare, peraltro con andatura che sembra quella di uno zombie. Scenario: a letto tardi, notte insonne, sesso tantrico fino all’alba, in ufficio con gli occhi che si chiudono, la faccia … Continua

Pane e coperto: Chilometro(quasi)zero

Mi piace l’idea del chilometro zero.  Mi ricorda le macchine immatricolate ma praticamente nuove, un espediente dei concessionari di automobili per fare di una macchina una specie di vergine-madre con lo sconto. Non ha viaggiato (chilometro zero) ma non è … Continua

Forse è un po’ presto per il nuovo ristorante di Cracco…

…ma intanto diamo un’occhiata da fuori!

Foto prese personalmente dal sottoscritto all’inizio di agosto: lavori in corso, ormai saranno molto più avanti!

Palazzo Parigi aprirà il 5 settembre 2013 in corso di Porta Nuova 1 a Milano: 98 camere e … Continua

Pane e coperto: Se telefonanD’O

Comincia con questo post una nuova rubrica, Pane e coperto, di Albert – un’occhiata di traverso, distaccata e fuori dal coro, di un non-foodie sul mondo food.

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Ormai succede frequentemente che quando l’attesa al telefono è stimata … Continua

Food in Italy: la qualità italiana alla conquista del mondo

Intervista con Danilo Doronzo, creatore del sito di e-commerce Food in Italy – Solo il meglio del cibo italianoContinua

Le cene a due voci: Le Grand Fooding 2013

Anche quest’anno siamo andati a Le Grand Fooding – e qui vi raccontiamo com’è andataContinua

CibVs ComicVs: Bere a canna per raffinati…

Dalla rete… il bicchiere ideale, almeno per alcune esigenze…

Emanuele Bonati

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Buono da mangiare? Un pizzaburger, grazie

Pizza o hamburger? entrambi!Continua

CibVs incontra Van Nahmen

I succhi di frutta Van Nahmen: dalla Germania alla nostra tavolaContinua

Il Cortile Arabo a Marzamemi

Marzamemi, Sicilia: in quest’angolo del Mediterraneo siamo andati a trovare Massimo Giaquinta al Cortile AraboContinua

Che bello un giorno a Fobello

Un’escursione gustosaContinua

Di pasta in peggio

Gli spaghetti, la pasta, vengono cucinati (??) in tutto  il mondo – questo la sapevamo. Ma forse non tutti sanno che ci sono moltissimi modi diversi per farlo.

Questa è la proposta di thatkoreanguy:

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Quattro Signoreblogger per Mondosnello

La linea Snello Gusto e Benessere Rovagnati a TuttoFood con Snello BlindBox “Gusto di Primavera”Continua

La Terra del gelato

Le 25 migliori gelaterie del mondo: dieci negli Stati Uniti, tre italiane…Continua