Un posto a Milano per Totò

Un – nuovo – posto a Milano: il ritorno di Nicola Cavallaro per “Miracolo a Milano”Continua

Aggiungi un pasto a tavola!

Grandi ricette al mercato comunaleContinua

Per tutti i gusti: l’Istria

L’Istria. Non è che se ne sappia molto, dell’Istria. Un ricordo dei libri di storia, le tragedie, gli eccidi, i profughi. Dev’essere da qualche parte, verso / nella / vicino alla (ex)Jugoslavia… Ah, sì, una volta si vedeva … Continua

Totò e Lile in cucina

Un “miracolo a Milano” questa volta non c’è – ma probabilmente ci sarà, il locale è ancora giovane…Continua

A mangiare al Ratanà

Ne hanno parlato in molti, fonti autorevoli e non. Noi no. Almeno fino ad oggi.

Ormai sulla piazza di Milano da alcuni anni, Ratanà si è affermato come uno dei migliori ristoranti di questo livello con la sua cucina “semplice”, … Continua

Old Man Blogger: io, Pasquale Palamaro e le epoche dei ricordi

Ogni epoca ha i suoi ricordi. Giusto. Io ricordo bambino la nonna, in campagna, che faceva il burro “a mano”, mi sembra in un fiasco di vetro… col latte delle nostre mucche – ah, sì – quello che … Continua

Totò e la manna dal cielo

Un altro Miracolo a Milano: Totò al Manna Ristorante di Matteo Fronduti Continua

Totò a pranzo dal bomber

Un nuovo appuntamento con Miracolo a Milano, la serie di scoperte culinarie di Totò ed Emanuele: da Virdis in via Pier della FrancescaContinua

A gusto di BlogVs: La cucina fiorita

Cucinare con le erbette… Continua

A gusto di BlogVs: Presentato il nuovo Rémy Martin VSOP

Rémy Martin 2012Continua

Il giorno dei pancake: 21 o 28 febbraio?

Evviva i pancake!Continua

Milano Food&Wine Festival / 4 – Andrea Aprea e Giovanna Nobile

Andrea Aprea e Giovanna Nobile – due napoletani a Milano. Uno è lo chef del Vun del Park Hyatt, qui a Milano; l’altra è La cuoca eclettica, dal nome del suo blog, ed è anche nostra collaboratrice (Buon CibVs col … Continua

Totò nel paese delle meraviglie di Alice

Una nuova avventura gastronomica della serie “Miracolo a Milano”: Totò a cena da Viviana VareseContinua

Non è più tempo di panettoni?

Panettone tutti i giorni!Continua

Identità Golose Flash / 1: L’Huevo Ranchero di Eugenio Roncoroni

Eugenio Roncoroni, chef di Al Mercato, ha preparato una Rivisitazione dell’huevo ranchero, tipico piatto di origine messicana ma ormai diventato americano tout court.La versione tradizionale consiste in uova fritte su tortilla di granturco leggermente fritte con salsa pomodoro-peperoncino, … Continua