Ricette
Qualche volta, in cucina, ci siamo anche noi!
Lo tzatziki di Mykonos
09/10/2009 | Emanuele BonatiLa versione “classica” dello tzaziki: quella del ristorante greco Mykonos di MilanoContinua
Frittelle di zucchine
08/10/2009 | Emanuele BonatiUna ricetta per fare le frittelle di zucchineContinua
Tagliatelle al pomodoro della Trattoria La Pesa
12/09/2009 | Emanuele BonatiUna ricetta estiva dalla Trattoria La Pesa di MilanoContinua
Tofu strapazzato e tortillas
11/09/2009 | Emanuele BonatiUna ricetta “musicale”, tratta dal libro Lost in the Supermarket: viene dai Calexico, una band di TucsonContinua
Filetti di rombo al forno
25/08/2009 | Emanuele BonatiUna ricetta semplice per un pesce ottimo: il romboContinua
Una ricetta di Davide Oldani
20/07/2009 | Emanuele BonatiVi propongo una ricetta di Davide Oldani, che ho trovato su un numero di Tuttomilano (l’allegato di “la Repubblica” su tutto quello che succede a Milano) del maggio 2007: Ananas arrostito, sorbetto al cocco e noci.
Levare il torsolo … Continua
Ricettina semplice: conchiglioni di pasta con purea di fave
14/07/2009 | Emanuele BonatiUn piatto di pasta con le fave, al fornoContinua