Ristoranti
Il racconto delle nostre esperienze a tavola – fast food, osterie, trattorie, bistrot, food truck, grandi alberghi, ristoranti stellati…
Anforchettabol di Antonio Marchello
10/12/2011 | Emanuele Bonati 3Un bel libro: AnforchettabolContinua
In Clinica… sì, ma Gastronomica!
04/12/2011 | Emanuele Bonati 2Pranzo alla Clinica Gastronomica Arnaldo di RubieraContinua
Mangiare da cani
04/12/2011 | Emanuele Bonati 1Certo che ho un bel daffare a spiegare alle amiche di Doggy-Bag che io della loro Bag non me ne faccio proprio nulla: io non ho un cane (avevo un gatto, morto da poco, povero Ariel tesoro: ma … Continua
Ricordi d’estate a inizio autunno… Ristorante Andrea Sapori Montani a Palazzolo Acreide
15/11/2011 | christianUn grande locale a Palazzolo AcreideContinua
Torniamo in Liguria
12/11/2011 | Emanuele BonatiTornare in Liguria è assolutamente doveroso: bisogna aiutare e sostenere questa regione alluvionata con una nuova alluvione di affetto, di solidarietà, di presenza anche fisica (non appena anche le zone più disastrate saranno praticabili turisticamente), di normalità.
La cena dei campioni
09/11/2011 | Emanuele Bonati 2Senza dubbio in molti si chiederanno: ma chi mai avrà into il ConTaste di CibVs? Quel giochino organizzato in occasione di Taste of Milano a settembre… abbiamo visto Roberto alle prese con il suo corso a California Bakery: … Continua
Le cene a due voci: I miracoli del D’O
12/10/2011 | Emanuele Bonati 3Una recensione a due voci: cena di funghi al D’O di Davide OldaniContinua
Caol Ishka
15/09/2011 | christian 2Boutique hotel e ristorante a Siracusa: Caol Ishkra Hotel e Zafferano BistrotContinua
Alcuni validi motivi per mandare in malora 8 mesi di sacrifici in palestra
01/09/2011 | christian 2Otto esperienze culinarie sicule… Continua
Irene l’uragano e il Club dell’Uragano
28/08/2011 | Emanuele Bonati 1L’uragano Irene a New York: un’idea commerciale?Continua
Cene a 4 mani: Salvatore Tassa all’Aquila
29/07/2011 | Emanuele BonatiUn’altra cena a 4 mani all’Aquila: Marzia Buzzanca ospita Salvatore TassaContinua
La bella storia degli chef quadrumani
04/07/2011 | Emanuele Bonati 2La cronaca della serata cucinata da Davide Oldani del D’O di Cornaredo (MI) a Percorsi di gusto, il locale di Marzia Buzzanca all’AquilaContinua
Cene a 4 mani all’Aquila: il programma
01/07/2011 | Emanuele BonatiIl programma delle cene a 4 mani all’Aquila, da un’idea di Davide Oldani e Marzia BuzzancaContinua
Cene a 4 mani all’Aquila
26/06/2011 | Emanuele Bonati 2Le Cene a 4 mani all’Aquila: un piatto in più per la ricostruzioneContinua
Il mondo di Noma
19/05/2011 | Emanuele Bonati«Spero che questo libro possa farvi provare alcune delle emozioni che ho provato io.» Questa è la conclusione del testo dell’artista danese Olafur Eliasson che introduce il bel volume su Noma di René Redzepi in uscita oggi da … Continua