alimentazione
Indovina chi ti porto a cena – a Milano
29/01/2013 | Emanuele BonatiA cucinare a casa di un anziano con il Comune di MilanoContinua
Racconti di mare in mezzo alla neve
12/12/2012 | christianL’inverno è arrivato. Vento gelido che soffia e ci arrossa il viso, aria di neve, voglia di scaldarsi e di sentirsi rinfrancati dal tepore casalingo. Voglia di sognare. Alcuni pensano al caldo, al mare, alle vacanze – alle prossime, ma … Continua
Anacocconas? Cocconasso? AusFestival?
08/12/2012 | Emanuele Bonati..
Fra un paio d’anni prepararsi una pina colada sarà molto più semplice…
Leggiamo sull’Huffington Post statunitense nella sezione Food, una vera e propria miniera di notizie, che alcuni ricercatori australiani stanno lavorando a un nuovo incrocio, fra … Continua
I percorsi di un cuoco: Matteo Febbraio alla Libreria Gastronomica
23/11/2012 | Emanuele Bonati 1Incontri sull’alimentazione da MalafarinaContinua
250 anni di Sandwich: la Versione Berton
03/11/2012 | Emanuele BonatiStoria della cucina oggiContinua
L’Acquerello Risotto World Summit di Milano: la parola a un giurato
28/10/2012 | Emanuele BonatiUn concorso internazionale: BlogVs c’eraContinua
Festa dello Zafferano
27/10/2012 | Emanuele Bonati
Cosa c’è di più milanese del risotto alla milanese? Solo il risotto allo zafferano, diremmo – ok, anche il panettone ha il suo perché…
Ma torniamo al risotto giallo. Lo zafferano è una … Continua
Giornata Mondiale dell’Alimentazione: oggi, perché non sia solo oggi
16/10/2012 | Emanuele BonatiCon la FAO per la Giornata Mondiale dell’AlimentazioneContinua