CIBVS
Impressioni da Identità Golose: il caviale di Oldani e il caviale di Kumi
16/02/2010 | Emanuele Bonati 2Dai nostri inviati a Identità GoloseContinua
Impressioni da Identità Golose: un’altra idea di Cannavacciuolo
08/02/2010 | Emanuele Bonati“Ogni sera riscaldiamo e affettiamo il pane di Pol, ma sul tagliere resta sempre tantissima crosta, la parte migliore”, spiega Cannavacciuolo. “Da qui è nata l’ispirazione. Sotto la crema di burrata, sopra la purea di scarola, bollita con la vitamina … Continua
Impressioni da Identità Golose: IL PANE di Cannavacciuolo e Pol
07/02/2010 | Emanuele Bonati 2Dai nostri inviati a Identità Golose 2010Continua
Un brunch… o due
20/01/2010 | Emanuele BonatiCi si può lamentare di un locale prenotato e trovatp chiuso? Il Baia Luna di piazzale Susa: un modello in negativoContinua
C’è prosciutto e prosciutto
19/01/2010 | Emanuele BonatiIl prosciutto più caro del mondo – sarà anche il più buono?Continua
CibVs a teatro: Föch a Bergamo…
05/01/2010 | Emanuele BonatiUno spettacolo teatrale e culinarioContinua
B U O N 2 0 1 0 !!!
31/12/2009 | Emanuele BonatiAUGURI PER UN ANNO
GIOIOSO
CURIOSO
APPETITOSO
GOLOSO
…UN ANNO DA CIBVS, INSOMMA!
kumi christian emanuele bruno mauro
www.cibvs.com
A U G U R I !!!
26/12/2009 | Emanuele BonatiBUON NATALE A TUTTI!
DA
www.cibvs.com
blog.cibvs.com
kumi christian emanuele bruno mauro
Libri: Bartolomeo Scappi
10/12/2009 | Emanuele Bonati 2Un classico cinquecentesco dell’enogastronomiaContinua
CIBVS legge… IL LIBRO DELLE FRATTAGLIE di Roberta Schira
01/12/2009 | Emanuele Bonati 5Un libro di cucina che sembra un libro di poesia: IL LIBRO DELLE FRATTAGLIE di Roberta SchiraContinua
Cucina internazionale al PIME Milano
30/11/2009 | Emanuele BonatiCibi, tradizioni, culture dal mondo si intrrecciano al PIME di MilanoContinua
La pinza onta di mamma ANDREINA
25/11/2009 | christian 1Una ricetta tradizionale fatta come si faceva una voltaContinua