PPP: Pausa Pisacco a Pranzo

Pisacco, Patron Andrea Berton, Chef Matteo GelminiContinua

L’AntipatiCibVs: (Food)blogger a gratis?

Pagare i blogger o no?Continua

Anpòssibol o delle presentazioni dei libri

Anforchettabol: alla ricerca del piatto perduto 2 i comici – altro?Continua

Qui Milano 2: le penne dello chef e i gusti del Trentino

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Stasera alla Libreria Feltrinelli di Piazza Piemonte Davide Oldani presenta il suo ultimo libro, Il giusto e il gusto, edito da Feltrinelli. L’etica di … Continua

Qui Milano 1: di Pisacco e d’altri casi milanesi

Cosa succede in città?Continua

I protagonisti di Taste of Roma 2012: Luciano Monosilio e Alessandro Pipero

Taste of Roma 2012

Per gli appuntamenti di Acqua Panna – San Pellegrino

“20 minuti in compagnia di…”

conversazione semiseria di

Gianluca Biscalchin

con

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Foto rubate…

Immagini catturate passando per strada…Continua

Dal nostro inviato in Grecia: la Taverna Apostolis a Mykonos

Tu giri per Mykonos con lo scooter in cerca di nuove calette dove fare dei bagni rigeneranti e ti fermi per caso in un paesino a 15km dal centro, Ano Mera. Fai un giro a … Continua

Parole di Cuoco: Pietro Zito

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“Mio nonno amava la terra. Nel 1961 aveva lasciato scritto un suo memoriale sul suo rispetto. E diceva: se non c’è la terra, non c’è niente. E questo, oggi, è ancora più attuale”

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Il doodle di Google per i 100 anni di Julia Child

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Petrini, le pere, il terremoto, l’Emilia

Sostenere l’Emilia anche dopo gli smsContinua

I delfini schiacciati di Margherita ovvero quando i bambini si impossessano della cucina o viceversa

Bimbi in cucinaContinua

Le Grand Fooding & Le Grand Cammas

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Le Fooding è Alexandre Cammas. Giornalista e critico gastronomico (per Libération, Nova Mag, Gault et Millau), discendente da una stirpe di ristoratori originaria dell’Aveyron, regione del Midi-Pirenei francese, da cui gli viene indubbiamente l’amore per il gusto, il padre … Continua

Tatuarsi Le Grand Fooding addosso…

• Wrap di cuore d’agnello, yogurt di pecora e acciughe

• Lecca Lecca di polipo e pancia di maiale

• L.A. Street Corn

• Sandwich di pastrami di lingua di manzo, uova di trota e salsa di dragoncello

• Manzo … Continua

“Per tutti i gusti”: gustando di gusto i gusti che non sapevo gustare

Gli sconfinamenti del gusto provocati dalle cene “per tutti i gusti” organizzate da Carlo Vischi presso gli Hotel Sheraton sono gravi e irreparabili. Lo dico senza tema di essere smentito.

Vado a spiegarmi meglio. Il Vischi ha iniziato a organizzare … Continua