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Idee per San Valentino 2023: cioccolatini, vini, soggiorni romantici
20/01/2023 | Emanuele BonatifAnche nel 2023 romanticismo fa rima con San Valentino che fa rima con cioccolatino (ma anche con vino…).
Eccovi le nostre proposte. Abbiamo selezionato cadeaux di cioccolato, vini dedicati agli innamorati, soggiorni ed esperienze romantiche – per le cene a … Continua
Agenda del gusto di Ottobre
02/10/2022 | Daniela FerrandoUn Ottobre da bere e da mangiare in una serie di appuntamenti. Oltre a Salame, Mostarda, torta Sbrisolona, pesce d’acqua dolce, e Gorgonzola DOP ci sono luoghi bellissimi da esplorare tra arte e arti applicate, natura e paesaggi, persone da scoprire … Continua
5 feste golose con prosciutto, peperone, baccalà e tartufo e ciao estate
20/08/2022 | Daniela FerrandoCiao estate per modo di dire. Da agosto e ottobre, per giungere a dicembre, dopo che avrete passato l’estate a gustarvi l’universo creato – e non conta che siate in vacanza o in città – vi resta posto per … Continua
Celebrità culinarie: Losanna e il “Papet Vaudois”
11/10/2018 | Daniela FerrandoCome si scrive, lo avete visto nel titolo. Si pronuncia “papè voduà”, che poi vuol dire “purè alla maniera del cantone di Vaud”. Non proprio un purè, in realtà, ma una preparazione, a volte a pezzi a volte più pastosa, … Continua
Atri, Abruzzo. Che notte, quella notte!
06/12/2017 | Daniela FerrandoFaùgni. La notte dei faùgni. Faùgni, con l’accento sulla “u”. Uno dei primi modi per impossessarmi di qualcosa è impararne il nome. I “Faugni” nella Festa dell’Immacolata di Atri in Abruzzo sono una tradizione antichissima.
I “faugni” sono dei fasci … Continua
Festa dello Zafferano
27/10/2012 | Emanuele Bonati
Cosa c’è di più milanese del risotto alla milanese? Solo il risotto allo zafferano, diremmo – ok, anche il panettone ha il suo perché…
Ma torniamo al risotto giallo. Lo zafferano è una … Continua
La frase della settimana
27/12/2009 | Emanuele BonatiCome? …pranzare in casa?
Pranzare in casa è male
Oggi ch’è la vigilia di Natale!
Mentre il Quartiere Latino le sue vie
Addobba di salsicce e leccornie?
Mentre un olezzo di frittelle imbalsama
Le vecchie strade? È … Continua
A U G U R I !!!
26/12/2009 | Emanuele BonatiBUON NATALE A TUTTI!
DA
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kumi christian emanuele bruno mauro