locali
L’AntipatiCibVs: (non) è mai troppo presto
30/12/2011 | Emanuele BonatiLa storia si ripete…Continua
Per fare un cuoco: Andrea Provenzani
18/12/2011 | Emanuele BonatiAnforchettabol, il volume, pubblicato da Trenta Editore, di interviste di Antonio Marchello ai più grandi chef di oggi, contiene anche un’intervista ad Andrea Provenzani, ovvero Il Liberty.
Andrea Provenzani è partito dall’Istituto Alberghiero Carlo Porta di … Continua
Per fare un cuoco: Gaetano Simonato
11/12/2011 | Emanuele BonatiUn nuovo chef, un nuovo estratto da AnforchettabolContinua
Anforchettabol di Antonio Marchello
10/12/2011 | Emanuele Bonati 3Un bel libro: AnforchettabolContinua
L’AntipatiCibVs: quando i nomi parlano
09/12/2011 | Emanuele Bonati 1Un nuovo locale-pizzeria aperto recentemente, in centro, piazza Diaz. Un nome originale, dalle misteriose reminiscenze esotiche, in cui la lingua straniera evoca un mondo distante eppure vicino, una grafica innovativa e originale – un brand dalla rara … Continua
In Clinica… sì, ma Gastronomica!
04/12/2011 | Emanuele Bonati 2Pranzo alla Clinica Gastronomica Arnaldo di RubieraContinua
Ricordi d’estate a inizio autunno… Ristorante Andrea Sapori Montani a Palazzolo Acreide
15/11/2011 | christianUn grande locale a Palazzolo AcreideContinua
Torniamo in Liguria
12/11/2011 | Emanuele BonatiTornare in Liguria è assolutamente doveroso: bisogna aiutare e sostenere questa regione alluvionata con una nuova alluvione di affetto, di solidarietà, di presenza anche fisica (non appena anche le zone più disastrate saranno praticabili turisticamente), di normalità.
L’AntipatiCibVs: modesta proposta per utilizzare i lavavetri all’angolo
25/10/2011 | Emanuele BonatiSul vialone che porta al Monumentale, al semaforo, ci sono spesso giovani e meno giovani ragazzi e ragazze che si offrono di lavare i vetri alle auto ferme in attesa del verde (ok, a volte non è proprio … Continua
Enoteca con Cucina Soul Wine a Casalecchio di Reno
19/10/2011 | christianUn nuovo locale consigliato da CibVsContinua
#BAD2011 – Blog Action Day: parliamo di Food
16/10/2011 | Emanuele Bonati 4Oggi in tutto il mondo (80 paesi almeno, se non sbaglio) i blogger sono invitati a parlare di questo argomento – anche perché oggi, 16 ottobre, è la Giornata Mondiale dell’Alimentazione.
Anche BlogVs partecipa. Già – … Continua
Le cene a due voci: I miracoli del D’O
12/10/2011 | Emanuele Bonati 3Una recensione a due voci: cena di funghi al D’O di Davide OldaniContinua
I consigli di Malafarina: “St Hubertus e i sapori delle Dolomiti” di Norbert Niederkofler
02/10/2011 | Emanuele Bonati
Norbert Niederkofler
St. Hubertus e i sapori delle Dolomiti
Gribaudo
224 pagine, 300 fotografie, 45€
Sapori seducenti e invitanti con un occhio di riguardo … Continua