locali
L’AntipatiCibVs: eccessi o accessi di pulizia…
30/04/2011 | Emanuele BonatiUn locale milanese nuovo, attraente, ma…Continua
Il menu alla maniera di Carlo
26/04/2011 | christian 8
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C’è poco da dire quando si è mangiato in maniera sublime. Le foto non sono un gran che, comunque spero che parlino da sole ed invitino tutti a voler provare la cucina di questi ragazzi così giovani ma … Continua
In cerca di Cavallaro
08/03/2011 | Emanuele Bonati 1Ma da Nicola Cavallaro a Milano si sta davvero così male come dice Valerio Visintin? Proviamolo insiemeContinua
Pizza a Legnano…
07/02/2011 | christian 3A Legnano una pizza buonissima – forse la più buona di Lombardia…Continua
La “elBulli Foundation” di Ferran Adrià
26/01/2011 | Emanuele BonatielBulli Foundation dal 2014: “Ci sarà rischio, libertà e creatività. Non ci saranno né orari, né prenotazioni e tantomeno routine”, dice Ferran Adrià Continua
In attesa del nuovo ristorante di Ferran Adrià…
25/01/2011 | Emanuele Bonati 2Ferran Adrià annuncia cosa farà in futuro a Madrid FusiónContinua
Figlio dei fiori al Clandestino
10/01/2011 | christian
Una cena al Clandestino Milano da Figlio dei fioriContinua
Benecratia a Enocratia
04/12/2010 | Emanuele BonatiOggi, 4 dicembre, Enocratia (in via Sant’Agnese 14 a Milano) ospita una nuova iniziativa, che unisce al vino (che come si sarà capito qui è di casa) una finalità benefica. Si inaugura infatti la mostra fotografica Se potessi … Continua
Enocratia: chiacchiere vino e degustazioni
24/11/2010 | Emanuele Bonati 3Un nuovo locale a Milano: cibo, vino, degustazioni e mostre a Enocratia in via Sant’Agnese 14Continua
L’AntipatiCibVs: buttafuori i buttadentro
15/11/2010 | Emanuele BonatiLe moderne pratiche commerciali… bah…Continua
L’AntipatiCibVs: il caffè mi rende nervoso
27/10/2010 | Emanuele BonatiL’AntipatiCibVs vorrebbe prendere un caffè…Continua
Per un gelato “giusto”…
25/10/2010 | Emanuele BonatiTutto è cominciato dal nonno: a quanto pare, non sono solo le mamme, o le nonne, a marcare la prole con il loro imprinting – nel mio caso, è stato mio padre, che la domenica mattina si metteva … Continua
L’AntipatiCibVs da Princi
05/10/2010 | Emanuele Bonati 7L’AntipatiCibVs: insomma, proprio non ci va…Continua
Enocratia: la serata inaugurale
04/10/2010 | Emanuele Bonati 3Qualche giorno dopo l’inaugurazione, riparliamo di Enocratia Continua
CibVs ComicVs
04/10/2010 | Emanuele BonatiSpero che abbiate notato che il nostro menu è piacevolmente privo di creatività.