Tre gocce d’Olio(Officina)

21/01/2015 | Daniela Ferrando

L’eros e l’olio. Intorno a questi due temi sensuali (si veda anche l’immagine qui sopra, di Paolo Facchinelli) si gioca Olio Officina, il quarto food festival dell’olio dal 22 al 24 gennaio al Palazzo delle Stelline in corso Magenta a … Continua

Olio Officina: terza edizione, terza giornata: il programma (più o meno)

25/01/2014 | Emanuele Bonati

Ultimo giorno dell’Olio Officina Food Festival – al solito, non siamo riusciti ad andare prima, ma ci saranno un sacco di cose interessanti da fare e da sentire e da vedere e da degustare e da imparare anche … Continua

La frase della settimana

20/01/2014 | Emanuele Bonati

” L’olio da olive sta salvando il mondo. E’ tutta salute. E’ un elisir di lunga vita che io utilizzo abitualmente nella mia cucina, in modo innovativo. “

Shekhar Reikhi, chef del ristorante indiano Sarla a Milano, nel corso di una … Continua

Ecco a voi l’Olio Officina Food Festival

24/01/2013 | Emanuele Bonati

Eccolo – se ne parla da un po’, tanto che sembra quasi che sia già iniziato, da tempo e che l’evento fisico sia una semplice formalità. Non è così, ovviamente: si tratta di un festival … Continua

Food @ work: Olio Officina Food Festival

25/01/2012 | Emanuele Bonati

Milano sempre più capitale del cibo, o almeno degli avvenimenti-eventi che intorno al cibo ruotano: quest0 weekend si inizia con Olio Officina Food Festival al Palazzo dei Giureconsulti, seguiranno il Food&Wine Festival e Identità Golose, e poi ancora … Continua