Marco Tronconi
Qui Milano: arriva la primavera da Abbottega e alla Cucina dei Frigoriferi Milanesi
02/04/2015 | Emanuele Bonati
Primavera a tavola vuol dire novità: nuove verdurine che iniziano a spuntare negli orti e nelle cucine, i primi frutti che occhieggiano tra le foglioline verdeggianti, menù più “freschi” che vengono proposti dai ristoranti, e così via.
A cominciare dalla … Continua
Il BlogVs delle Donne: tre domande a Emanuela #CucinaNoir Bergomi
27/03/2015 | Emanuele Bonati
Emanuela Bergomi è il motore – noir – che fa girare le serate di Cucina Calibro Noir, una serie di cene che prendono le mosse da un romanzo noir per costruire un percorso gastronomico che lo rispecchi.