Parmigiano Reggiano
Tre libri sul tavolo. E sulla tavola!
01/06/2019 | Daniela Ferrando
Ci sono tre libri sul mio tavolo. Che sono, guarda caso, libri sulla buona tavola. Ma alt! Non sono libri di ricette. Uno è una monografia d’impresa. Uno è una monografia di prodotto. Uno è un’ode paradossale alla cucina romana. … Continua
7 evasioni da questo autunno
08/10/2017 | Daniela Ferrando
L’autunno è solo una scusa. Pensate che sia il periodo più bello dell’anno, l’inesorabile corsa verso l’inverno o che non ci sono più le mezze stagioni? Potete tuffarvi nell’autunno o evaderne, anche da fermi, con le 7 idee #foodcultural che … Continua
Molto #FuoriSalone? Ingrediente Parma!
10/04/2014 | Emanuele Bonati
Diciamo che probabilmente il comunicato stampa spiega meglio di quanto non possa fare io che cos’è Ingrediente Parma, cosa ci sarà, cosa succederà in questo weekend. Quindi lo copioincollo qui, aggiungendo che il 12 aprile inizia anche una … Continua