Idee per San Valentino 2023: cioccolatini, vini, soggiorni romantici

fAnche nel 2023 romanticismo fa rima con San Valentino che fa rima con cioccolatino (ma anche con vino…).

Eccovi le nostre proposte. Abbiamo selezionato cadeaux di cioccolato, vini dedicati agli innamorati, soggiorni ed esperienze romantiche – per le cene a … Continua

Taste Firenze #15: tutte le novità

Inizia oggi Taste Firenze #15. Nuova location, la Fortezza da Basso; 140 espositori, libri, convegni, presentazioni. E un ricco Fuori di Taste – qui i miei 10 suggerimenti, con una menzione particolare per una serata di pizze con Renato Bosco e Ciccio … Continua

Tutto il meglio di Golosaria 2021

Golosaria 2021, il paradiso dei gastrogolosi , è tornata in presenza a Milano dopo 1 anno di sosta (e che sosta), con tutti i controlli per la sicurezza. La manifestazione ideata da Paolo Massobrio e la collaborazione di Marco … Continua

In gita da Citterio: come si fa il prosciutto

Nell’immaginario collettivo – o forse solo nel mio – quando si pensa a un’industria alimentare viene in mente un ambiente freddo e impersonale. Sono quindi rimasta piacevolmente sorpresa – e sbugiardata – dalla visita a uno degli stabilimenti della Citterio, quello di Poggio … Continua

Cibi rari e preziosi: Longino&Cardenal

“Cibi rari e preziosi” è l’esatta definizione di ciò che è stato presentato qualche giorno fa alla LonginoFoodExperience nella sede della Longino&Cardenal, a Pogliano Milanese. L’evento è stato organizzato per far conoscere i loro fornitori, selezionati da tutto il mondo … Continua

“Minulla on keliakia”: in Finlandia con Glutenfreeroads

Fra le parole d’ordine che girano nel mondo food, le più usate sono senza dubbio “bio”, in tutte le sue declinazioni, con qualche sconfinamento nell’“eco”, “veg(etarian)” / “vegan”, ma anche, e soprattutto, “intolleranze”, “allergie”, nichel, lattosio, celiachia, glutine, … Continua

Cos’è Taste Firenze? Photogallery 2013

Il prossimo weekend – per la precisione dall’8 al 10 marzo – la Stazione Leopolda di Firenze aprirà i suoi cancelli su Taste Firenze, 9a edizione di una manifestazione dedicata “alle eccellenze del gusto e del food lifestyle“. Ovvero … Continua

A “caccia” con FoodHunters

FoodHunters – Cacciatori di Cibo. Già il nome mi piace: fa capire subito che c’è un lavoro di ricerca, e un’attenzione a ciò che si sta cercando – non mi fermo al primo posto che trovo, ma vado … Continua

Qui Milano: Specialità dal mondo… in Pier della Francesca

Aperto da poche settimane, Specialità dal Mondo propone una serie di prodotti provenienti un po’ da tutto il mondo – dall’Inghilterra come dagli Stati Uniti, dai paesi latino-americani a quelli asiatici…

Di tutto un po’ – dalla Coca-Cola … Continua

Dopocronache di un’estate milanese: Dell’arte di usare il frigo

Effettivamente, infilare i vari pacchettini confezioni scatolette cartocci bottigliette alla rinfusa nel frigorifero, rientrando a casa di corsa con miriadi di cose da fare, non mi è mai sembrata una buona idea – una nozione per quanto vaga di dove … Continua

Food in Italy: la qualità italiana alla conquista del mondo

Intervista con Danilo Doronzo, creatore del sito di e-commerce Food in Italy – Solo il meglio del cibo italianoContinua

CibVs incontra Van Nahmen

I succhi di frutta Van Nahmen: dalla Germania alla nostra tavolaContinua

Quattro Signoreblogger per Mondosnello

La linea Snello Gusto e Benessere Rovagnati a TuttoFood con Snello BlindBox “Gusto di Primavera”Continua

Blogger, prosciutti snelli, TuttoFood e Rovagnati

Snello BlindBox – scontri fra blogger all’ultima fetta di prosciuttoContinua

Insalata tiepida di piselli freschi, tofu marinato alla Birra Poretti, nasello croccante

Una ricetta con la birraContinua