Valle d’Aosta: il 24-27 agosto la festa del Lard d’Arnad

Ditelo in patois, la lingua valdostana: féhta dou lar e vi sentirete già parte dell’atmosfera. Ad Arnad (AO) a fine agosto sarà festa in lungo e in lardo (sì, così). Dovremmo essere orgogliosi di tutte le feste del gusto che … Continua

Il Glicomane: una storia eccessiva?

Un libretto di Moni OvadiaContinua

La Zuppa di latte di Carlo Petrini

Una nuova collana di Slow Food: la “Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria”Continua

Una cena aziendale di Natale inusuale

Un’azienda, una ditta di catering – e una cena-gioco-fai-da-teContinua

Petrini, le pere, il terremoto, l’Emilia

Sostenere l’Emilia anche dopo gli smsContinua

A Vigevano “Dieci giorni suonati” (…e mangiati…)

Dieci giorni di musica, cibo, divertimento a Vigevano – dal 10 giugno al 24 luglioContinua

Un posto a Milano per Totò

Un – nuovo – posto a Milano: il ritorno di Nicola Cavallaro per “Miracolo a Milano”Continua

Totò e Lile in cucina

Un “miracolo a Milano” questa volta non c’è – ma probabilmente ci sarà, il locale è ancora giovane…Continua

A mangiare al Ratanà

Ne hanno parlato in molti, fonti autorevoli e non. Noi no. Almeno fino ad oggi.

Ormai sulla piazza di Milano da alcuni anni, Ratanà si è affermato come uno dei migliori ristoranti di questo livello con la sua cucina “semplice”, … Continua

Dal nostro inviato a Dulcinea

Siamo stati a Dulcinea dopo aver saltato 2 edizioni.

L’organizzazione è cresciuta ed hanno migliorato parecchio sia nell’esposizione che nei servizi. Interessanti i laboratori che si sono tenuto in questi 2 giorni ed interessante la selezioni di produttori espositori. La … Continua

Calici di Stelle a Marzamemi

Abbiamo scelto una fra le centinaia di manifestazioni di Calici di Stelle 2011: quella siciliana di MarzamemiContinua

Slow Food ha 25 anni: AUGURI!! da CibVs

+++

Continua

Mercato della Terra a Milano l’11 dicembre

Negli spazi dove era ospitato l’antico verziere, lo storico mercato ortofrutticolo cittadino nei dintorni della Palazzina Liberty, oggi parco Fomentano, Slow Food si prepara alle feste natalizie con una doppia edizione del Mercato della Terra, sabato 11 e sabato 18 dicembre.Continua

Slow Food Legnano

Una nuova sede per Slow Food LegnanoContinua

Mercato della Terra a Milano il 16 ottobre

Il Mercato di ottobre, domani (sabato 16) in Largo Marinai d’Italia, si profumerà dell’aroma più tipico del Marocco: infatti le donne marocchine dell’associazione al Ouissal, al Gratosoglio, proporranno ai visitatori un couscous con verdure e spezie.

Si tratta di un … Continua